Cover not available

Hodnocení knihy

Barový provoz v kostce /

Publikace je učebnicí pro pracovníky hotelového průmyslu a barmany

Hlavní autor:	Černý, Jiří, 1939-
Další autoři:	Veverka, Tomáš
Médium:	Kniha
Jazyk:	Česky
Vydáno:	Úvaly : Ratio, 1999
Vydání:	1. vyd.
Edice:	Gastronomie (Ratio)
Témata:	gastronomie > stolničení > číšnictví > bary > vybavení > barmani > provoz > nápoje > alkoholické > míchané > koktejly > příprava > recepty
Štítky:	Přidat štítek Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!

Podobné jednotky

Cover not available

Moderní obsluha /
Autor: Černý, Jiří, 1939-
Vydáno: (1993)

Cover not available

Koktejly /
Vydáno: (2010)

Cover not available

Barmanem od A do Z : pro začínající barmany /
Autor: Bušina, Radek, 1954-
Vydáno: (2011)

Cover not available

Moderní kuchyně /
Autor: Černý, Jiří, 1939-
Vydáno: (1999)

Cover not available

Česko-anglicko-německý průvodce gastronomií a restauračním provozem /
Autor: Křivánek, Mirko
Vydáno: (2004)

Cover not available

Gastronomický slovník v kostce /
Autor: Šmíd, Václav
Vydáno: (2002)

Cover not available

Gin : historie, příběhy, trendy a koktejly /
Autor: Terziotti, Davide
Vydáno: (2017)

Cover not available

Jeden koktejl nestačí /
Autor: Mikšovic, Alexander, 1942-
Vydáno: (2023)

Cover not available

Domácí nápoje s alkoholem i bez něj : [lahodné sirupy, šťávy, vína, likéry, piva, punče a jiné speciality tradičně vyráběné doma] /
Autor: Wildsmith, Lindy
Vydáno: (2015)

Cover not available

Koktejly : [více než 160 receptů] /
Vydáno: (2010)

Cover not available

Moderní hotel /
Autor: Černý, Jiří, 1939-
Vydáno: (2003)

Cover not available

Stolničení /
Autor: Salač, Gustav, zemř. 1996
Vydáno: (2001)

Cover not available

Nápoje pro imunitu : 100 koktejlů, zdraví v jedné sklenici /
Autor: Brown, Ellen, 1948-
Vydáno: (2010)

Cover not available

Koktejly de luxe : [200 pestrých, exotických receptů] : kompletní průvodce /
Autor: Costantino, Maria
Vydáno: (2006)

Cover not available

Od CB k radioamatérům : v částech věnovaných VKV jsou použity materiály od Antonína Kříže OK1MG a Františka Loose, OK2QI /
Autor: Peček, Jiří, 1936-
Vydáno: (1998)

Cover not available

Destiláty /
Autor: Harrison, Joel
Vydáno: (2017)

Cover not available

Bleskové likéry : ráno připravíte - večer vychutnáte /
Autor: Hagmann, Klaus, 1962-
Vydáno: (2008)

Cover not available

Probiotická smoothies : recepty pro zdravé zažívání /
Autor: Maranik, Eliq, 1981-
Vydáno: (2018)

Cover not available

Strojírenská příručka : 24 oddílů v 8 svazcích.
Vydáno: (1996)

Cover not available

Příprava ovocných kvasů na výrobu slivovice (a ostatních pálenek) : výroba slivovice a její léčivé účinky /
Autor: Jílek, Jan
Vydáno: (1999)

Cover not available

Skotská whisky /
Autor: Lerner, Daniel, 1917-1980
Vydáno: (1999)

Cover not available

Domácí likéry /
Autor: Gaigg, Walter
Vydáno: (1998)

Cover not available

Restaurace a host : základní odborné vědomosti : restaurace, hotel, kuchyně /
Autor: Metz, Reinhold
Vydáno: (2008)

Cover not available

Jak na to? Škoda Fabia : údržba a opravy automobilů Škoda Fabia : Hatchback : Kombi : Sedan /
Autor: Etzold, Hans-Rüdiger
Vydáno: (2006)

Cover not available

Jak na to? Škoda Octavia : údržba a opravy automobilů Škoda Octavia : zážehové motory : vznětové motory /
Autor: Etzold, Hans-Rüdiger
Vydáno: (2001)

Cover not available

Zahradní pekárny : návody na stavbu pecí z cihel a hlíny /
Autor: Lorenz-Ladener, Claudia
Vydáno: (2008)

Cover not available

Drony /
Autor: Karas, Jakub, 1981-
Vydáno: (2016)

Cover not available

Domácí likéry : aromatické, sladké, neodolatelné /
Autor: Daiber, Claudia, 1955-
Vydáno: (2011)

Cover not available

Jak se dělá cidre, calvados, pommeau /
Autor: Uhrová, Helena
Vydáno: (2016)

Cover not available

101 whisky : škola degustace pro každého /
Autor: Buxton, Ian
Vydáno: (2013)

Cover not available

Kváskový chleba : kváskománie v Čechách a na Moravě /
Autor: Momčilová, Pavla, 1941-
Vydáno: (2015)

Cover not available

Autoškola : učebnice : aktualizováno ke dni 1.8.2011 : soubor testových otázek je platný od 1.9.2011 /
Autor: Prorok, Pavel
Vydáno: (2011)

Cover not available

Evropská vína v podmínkách české gastronomie.
Autor: Doležal, Petr, 1961 duben 27.-
Vydáno: (1997)

Cover not available

Tramvaje v Těšíně : 1911-1921 /
Autor: Blumenschein, Jan, 1960-
Vydáno: (2000)

Cover not available

Chaotika : řízení a marketing firmy v éře turbulencí /
Autor: Kotler, Philip, 1931-
Vydáno: (2009)

Cover not available

Traktory Zetor : modelové řady Z 5011 - Z 7341 (r. v. 1980-2004) : konstrukce, údržba, seřizování a zaměnitelnost dílů /
Autor: Lupoměch, František, 1938-
Vydáno: (2010)

Cover not available

Moderní hotelový management : nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů : komplexní informace o hotelovém provozu a jeho organizaci : optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku : případové studie a příklady /
Autor: Křížek, Felix
Vydáno: (2011)

Cover not available

Autoškola 2017 : pravidla, značky, testy : aktualizováno k 12.7.2017 v souladu s platnými zákony a vyhláškami : učebnice je určena pro získávání a zdokonalování odborné způsobilosti k řízení motorových vozidel /
Autor: Weigel, Ondřej, 1966-
Vydáno: (2017)

Cover not available

Autoškola 2014 : pravidla, značky, testy : aktualizováno k 17.1.2014 v souladu s platnými zákony a vyhláškami : učebnice je určena pro získávání a zdokonalování odborné způsobilosti k řízení motorových vozidel /
Autor: Weigel, Ondřej, 1966-
Vydáno: (2014)

Cover not available

Dopravní předpisy : hádanky a cvičení /
Autor: Cartens, Birgitt
Vydáno: (2010)