Výživa a hygiena ve stravovacích službách /
| Hlavní autor: | Marádová, Eva, 1951- |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Vysoká škola hotelová,
2005
|
| Vydání: | 2. vyd. |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| Popis jednotky: |
Obsahuje obrázky, tabulky |
|---|---|
| Fyzický popis: |
183 s. : il. ; 30 cm |
| Bibliografie: |
Bibliografie na s. 178-182 |
| ISBN: |
8086578496 : |