Pavel Kalač

Pavel Kalač (* 24. června 1943 Nový Knín) je český odborník v oblasti potravinářské a zemědělské chemie. Až do odchodu do důchodu (v roce 2022) přednášel na katedře aplikované chemie na Zemědělské fakultě Jihočeské univerzity v Českých Budějovicích, i na dalších fakultách. Kromě vědeckého bádání věnoval hodně času také popularizaci vědeckých poznatků svého oboru. [https://elsevier.digitalcommonsdata.com/datasets/btchxktzyw/6 Jeho vědecké články mají vysokou citovanost (databáze Scopus, Web of Science aj.).] Získáno z Wikipedie