|
Autor |
Název |
Vydáno |
Dostupnost |
|
Beránek, Jaromír
|
Slovník potravinářů a gastronomů / Jaromír Beránek
|
2005 |
Signatura:
Načítá se...
Umístění:
Načítá se...
|
|
Ortiz, Elisabeth Lambert, 1915-2003
|
Encyklopedie koření, bylinek a pochutin / Elisabeth Lambertová Ortizová ; [překlad Dana Čížková a Lenka Šplíchalová] ; [fotografie David Murray]
|
1997 |
Signatura:
Načítá se...
Umístění:
Načítá se...
|
|
Vodrážka, Zdeněk, 1927-2015
|
Biochemie / Zdeněk Vodrážka
|
1996 |
Signatura:
Načítá se...
Umístění:
Načítá se...
|
|
Marádová, Eva, 1951-
|
Výživa a hygiena ve stravovacích službách / Eva Marádová
|
2005 |
Signatura:
Načítá se...
Umístění:
Načítá se...
|
|
Morton, Mark, 1963-
|
Nadívaný pštros, aneb, Anglicko-český výkladový slovník kulinářských kuriozit / Mark Morton ; [přeložily Tamara Voceská a Silvie Dušková]
|
2003 |
Signatura:
Načítá se...
Umístění:
Načítá se...
|
|
Pamplona Roger, Jorge D.
|
Encyklopedie léčivých potravin / George D. Pamplona-Roger ; [překlad Klára Vyhnánková]
|
2005 |
Signatura:
Načítá se...
Umístění:
Načítá se...
|
|
Liška, Jaroslav
|
Podnikatelská činnost ve společném stravování a hotelnictví / Jaroslav Liška
|
1995 |
Signatura:
Načítá se...
Umístění:
Načítá se...
|
|
Urban, Jiří, 1957-
|
Ekologické zemědělství. 1. díl, Základy ekologického zemědělství, agroenvironmentální aspekty a pěstování rostlin : učebnice pro školy a praxi / Jiří Urban, Bořivoj Šarapatka a kol...
|
2003 |
Signatura:
Načítá se...
Umístění:
Načítá se...
|
|
Jeníček, Vladimír, 1932-
|
Globální problémy a světová ekonomika / Vladimír Jeníček, Jaroslav Foltýn
|
2003 |
Signatura:
Načítá se...
Umístění:
Načítá se...
|