Řezníci a uzenáři /
Řeznicko-uzenářský cech patří k nejstarším řemeslům. Publikace podává stručný nástin historie s přihlédnutím k tradicícm oboru. Věnuje se nejen zabijačce domácí, ale i technologii zpracování masa a oboru uzenářství
| Další autoři: | Bařinka, Miloš, 1931- |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Zlín :
Ateliér IM,
1994
|
| Edice: |
Řemesla (Ateliér IM)
|
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
Tento dokument si můžete rezervovat. Pokud jste knihovna, můžete ho objednat jako MVS. Pro rezervaci i objednávku je však nutné se nejprve Přihlásit
Svornosti - Dospělí
| Čárový kód | Přírůstkové číslo | Signatura | Umístění | Stav | Výpůjčky |
|---|---|---|---|---|---|
| 316600325639 | 325639 | ST 67/68 | (neuvedeno) | Dostupné | 2x |