Pekařský učeň : umění dokonalého chleba /
Peter Reinhart, zakladatel legendární pekárny Brother Juniper's Bakery a vynikající instruktor největší světové kulinářské akademie, stojí v čele amerického hnutí řemeslného chleba už více než 15 let. Jeden den se mu něco povede a druhý hned pokračuje ve vylepšování receptů a technik na nikdy n...
| Hlavní autor: | Reinhart, Peter, 1950- |
|---|---|
| Další autoři: | König, Martin, Manville, Ron |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Zlín :
Kniha Zlín,
[2015]
|
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
Tento dokument si můžete rezervovat. Pokud jste knihovna, můžete ho objednat jako MVS. Pro rezervaci i objednávku je však nutné se nejprve Přihlásit
Svornosti - Dospělí
| Čárový kód | Přírůstkové číslo | Signatura | Umístění | Stav | Výpůjčky |
|---|---|---|---|---|---|
| 316600508747 | 508747 | ST 641.5 | (neuvedeno) | Dostupné | 9x |