Encyklopedie koření, bylinek a pochutin /

Svtě vůní a chutí, bylinky a koření pro kuchyň, zelenina a ovoce, výtažky, esence a sladidla, chutné květy a listy, oleje, octy a mléčné výrobky, pikantní omáčky, přílohy a přísady, káva, čaj a kořeněné nápoje

Main Author: Ortiz, Elisabeth Lambert, 1915-2003
Other Authors: Čížková, Dana, Šplíchalová, Lenka, Murray, David
Format: Book
Language: Česky
Anglicky
Published: Bratislava : Príroda, 2001
Subjects:
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
LEADER 01516nam a2200289 4500
001 23000
005 20190113011140.0
008 010912s2001 xo ||||||||||||||czecze d
020 |a 8072093398 :  |q (vázáno)  |c 499.00 Kč 
040 |a KAG503  |b cze 
041 1 |a cze  |h eng 
080 |a 664.5  |2 h 
100 1 |a Ortiz, Elisabeth Lambert,  |d 1915-2003  |7 mzk2005312689  |4 aut  |9 132295 
245 1 0 |a Encyklopedie koření, bylinek a pochutin /  |c Elisabeth Lambertová Ortizová ; [překlad Dana Čížková a Lenka Šplíchalová] ; [fotografie David Murray] 
260 |a Bratislava :  |b Príroda,  |c 2001 
300 |a 288 s. :  |b il. ;  |c 30 cm 
500 |a Obsahuje barevné fotografie 
504 |a Bibliografie na s. 287 -- Obsahuje rejstřík 
520 2 |a Svtě vůní a chutí, bylinky a koření pro kuchyň, zelenina a ovoce, výtažky, esence a sladidla, chutné květy a listy, oleje, octy a mléčné výrobky, pikantní omáčky, přílohy a přísady, káva, čaj a kořeněné nápoje 
653 |a potraviny  |a vaření  |a koření  |a bylinky  |a pochutiny  |a encyklopedie  |a pěstování  |a použití  |a recepty 
700 1 |a Čížková, Dana  |7 jn20010309375  |4 trl  |9 105372 
700 1 |a Šplíchalová, Lenka  |7 pag2012692010  |4 trl  |9 129827 
700 1 |a Murray, David  |4 pht  |9 6890 
765 0 |t Encyclopedia of Herbs, Spices and Flavouring 
910 |a KAG503 
999 |d 23000 
993 |0 0  |1 316600367914  |4 0  |6 DE_664_500000000000000  |7 0  |9 34442  |a 399.20  |b 0  |c 367914  |d 2001-09-12  |f DE  |g DE 664.5  |h 499.00  |j 127  |l DE  |n 0  |r 2021-03-15  |t 5  |w 2019-01-12  |y KN  |z KI